Случай с приема
«Обострение подагры? Вот это сюрприз!», — говорит на приеме пациент. «Не понимаю, летом такое питание правильное: фрукты, овощи, окрошечка».
Начинаем разбирать…
— Какие фрукты? — спрашиваю.
— Черешня там, нектарины, персики, арбузы вот последнюю неделю ем, — отвечает он.
— Ага, самые высокофруктозные, — подмечаю. — Так, овощи какие? — интересуюсь.
— О, салатик из домашних помидоров со сметанкой — мой любимый сейчас.
— Так, лектинов, значит, добавили. А алкоголь?
— Ну, да, такая погода прекрасная, почти каждый вечер бокальчик-два, в выходные побольше. Пивка могу.
— Ясно. Вот, значит, где еще пуринов добавили. Окрошка на квасе?
— Ну да, а на чем еще?
— Обострение подагры говорите? Не мудрено! Такой у вас летний коктейльчик из одних провоспалительных компонентов. Так, окрошка на минералке, салат из огурцов и зелени с оливковым маслом. Заменяем вино с пивом на воду с яблочным уксусом. Фрукты — на ягоды.
— А таблетки какие?
— Никаких. Через неделю все в норму придет.
Сегодня ровно неделя. Приходил и принес букет цветов, бутылку яблочного уксуса и ягод тарелку.
На всякий случай в карусели продукты с высоким содержанием фруктозы.
