Сахар
Знаете ли вы, что сахар вызывает привыкание аналогичное никотину, кокаину, алкоголю.
А все потому что провоцирует обильное выделение дофамина (гормона удовольствия, который оставляет в мозге память о приятных моментах).
Те, кто бросал курить, знают, что распрощавшись с никотином, возникает непреодолимая тяга к сладкому и набор веса. Потому что эффект «никотин-дофамин» заменяется на «сахар-дофамин» и так с любой другой зависимостью.
Самое интересное, что ежедневное употребление сахара приводит к уменьшению количества дофаминовых рецепторов (мозг становится нечувствительным), а значит эффект от привычного количества сахара снижается.
Нарастает тревожность и возникает необходимость увеличивать количество сладкого, дабы получить эффект «сладкий кайф» как прежде.
Формируется порочный круг: больше сахара, меньше дофамина, тревога, нестабильное настроение, набор веса, неудовлетворенность собой, нет радости в жизни, удовлетворенности и мотивации, еще большее количество сахара…
Снижение количества дофаминовых рецепторов – путь к формированию зависимости.
Симптомы зависимости перечислены в карусели…
